今日の料理

今朝は、頂いた筍の根元の方で、筑前煮を作った。
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昨日のお寿司の美味しかったこと!!
太市の筍の柔らかさと風味に、「筍って、こんなに美味しいんや!!」と感激!!
筑前煮には、勿体無いかとは思ったけど、大きめに切り、味は薄めにしてみた。
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ほうれん草とわけぎを茹でて、白和えと酢味噌にするつもり、、、きっと、美味しい!!


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by msreiko | 2018-04-09 06:45 | キッチン | Comments(0)

ばあちゃんのひとりごと


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