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料理本2冊

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「ばーさんがじーさんに作る食卓」で紹介されていたパンツェッタさんに興味が沸いて、amazonで買った本。
パンツェッタさんはジローラモさんの奥様。
お料理上手は知っていたけれど、イタリアの家庭料理を自分の料理にされている。
近くのスーパーでは手に入らない食材もあるけれど、目からウロコがポロポロ。^ ^
簡単にパパッという料理ではないけれど、美味しいものを作るためには、時間を惜しまない姿勢には、脱帽。
「簡単で美味しい!!」を良しとしている私には、いい刺激だった!!
by msreiko | 2012-11-28 14:41 | ブック | Comments(0)