2011年 01月 16日
イカの粕漬け
解凍の準備をしたものの、さて如何に食すのか?
Kさんにメールでお聞きしたら、早速に電話で食べ方を教えてくださった。
「粕を落として、イカの中に足が入っているので、そのまま輪切りにして召し上がってください」
分らない時は聞くべきねー。
サッと焼いて食べるのかな? と思っていたから。
粕の味が滲み込み、イカは軟らかくて、美味しかった。
Kさんへ「お電話ありがとうございました。おかげさまで、美味しく頂くことが出来ました。いつもお気遣い頂き、ありがとうございます」m(- -)m
by msreiko
| 2011-01-16 06:23
| キッチン
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